顾婆子将开口长芽的麦子倒了进去，然后往上面撒了水，对顾乔说道：“这东西就交给你了，这几天，每天记得撒三道水，保证这芽可以正常生长。什么时候这芽长长了、长好了，咱们什么时候就能做麻糖。”
一听到麻糖，顾乔的眼睛就亮了，立即点头答应：“这事就包在我身上了，请奶奶放心！”
“放到灶边去，那儿暖和。”
“好嘞！”顾乔立即将她的麦子端了进去，沈昭连忙帮她在灶边放了一个大木盆，这样就不怕水滴到地上了。
“接下来啊，咱们要煮肉咯！”顾婆子预留出这些日子会吃到的肉，然后将多余的肉全部切成三寸见方的方块，接着烧了一锅水将肉放到里面煮。
“奶奶，这不成了炖肉吗？”顾乔不解。
“不仅要炖，还要炸呢。”顾婆子笑着回道，接着像卤肉一般，将煮熟的肉块捞起。
“这油汤怎么办？”顾乔问。
“这油汤可不能浪费咯！我已经将表面浮沫去了的，用罐子装起来，明后天早上下粉条吃。”顾婆子回道。
梅氏早就洗好了罐子，立即抱了过来。
等把锅腾空后，顾婆子洗干净锅，然后将昨天炼制的猪油舀进锅中。
都不用顾婆子开口，梅氏就在柜子那边弄了温水化了糖，接着端了过来。
“这是要做什么啊？”顾乔凑近，好奇不已。
“站远点儿，一会儿油溅出来。”顾婆子喊道。
等顾乔让开后，她这才一边动作一边讲道：“你娘弄的这是糖水，把肉块在这糖水里滚一圈，然后丢进油锅里炸。”
话音刚落，肉也被她丢进锅里，锅里立即就滋滋的响了起来。
顾婆子接着手脚麻利地将剩下的肉块一一沾了糖水，然后放进油锅。
肉里面有水分，在油锅里一直发出滋滋的声音，肉块的四周还有不断冒起的小泡，像是沸腾一般。
等肉炸成了金黄色，略微收紧后，顾婆子这才让顾乔退了柴火，然后将肉捞进了坛子里。
接着她往肉上撒了些盐，又将刚才锅里炸肉的油慢慢地舀进了坛子里。
“这样就可以了吗？”顾乔问道。
“嗯，以后什么时候想吃，什么时候捞起来就行了，这样可以放一年。”